【見習咖啡師學員計劃】

為期三個月的見習咖啡師學員計劃開始了。揀選了五位學員。三個月內一起實踐課室以外嘅學習，讓再培訓學習得以延伸，掌握咖啡知識技能，學習顧客服務技巧，理解管理營運，提升團隊合作精神；真正做到學以致用，為未來就業甚至創業鋪路。

我們大家一起成為有愛共融的一團，互相學習、互助互勉；體現《光咖啡精神》— 實賤再培訓、再就業；跨代共融，用生命影響生命。

從咖啡到有光，用心製作每一杯給予顧客嘅咖啡，每一杯都充滿「熱情與熱愛」、帶出「正能量和希望」。