「我的夢想是將來做一個出色的金齡女咖啡師!」

Susan

大家好,我叫Susan. 我在上海出世,小時候的我已經很喜歡咖啡香。直到長大後爸爸在家煮咖啡時,加了一些糖和牛奶,又香又甜又滑的感覺就讓我慢慢地愛上咖啡了。

到香港後,接觸到各式其式的咖啡,有即溶的;有現磨的,有即磨即沖的….有一次女兒向我提出一起學習沖煮咖啡吧!就這樣,在我追尋學習咖啡的過程中,認識了Celia (清清 老師)。

一年後的今天,咖啡成為了我的熱愛。我已經可以很有自信地沖煮咖啡,並能分辨出咖啡的質量、風味、口感和餘韻。我很開心能夠感染身邊的同事和朋友,一起分享沖煮咖啡的樂趣。

現在的我在光咖啡咖啡亭負責帶領義工團隊主要是婦女做齊咖啡掛耳包。透過這個計劃,我認識了很多新朋友。我的夢想是將來做一個出色的金齡女咖啡師!

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