「希望有朝一日我可以擁有一間自己管理概咖啡店!」

阿培

大家好,我係阿培,今年23 歲,中學畢業。我係2018/9 年係僱員再培訓局,簡稱ERB, 修讀了以下再培訓課程,包括:咖啡調製員基礎證書,咖啡拉花藝術基礎證書(兼讀制)、包餅製作員基礎證書。

就在上年2019/10 年透過ERB的再培訓導師Celia 得知有光咖啡呢個機構,透過不斷接觸而了解光咖啡理念是要去幫助讀過ERB課程的畢業生金齡人士,在家婦女和年輕人有個實戰的工作平台,佢哋係以義工性質嚟咖啡店幫手,所以我覺得呢件事好有意義,所以之後我就加入左佢哋概團隊工作到現在。

另外我因為好喜歡咖啡,一邊做就令我有一個夢想,希望有朝一日我可以擁有一間自己管理概咖啡店係光咖啡個度,令我學習到更進一步概咖啡知識,因為我哋做概係精品咖啡。另外我亦學到顧客之道。我覺得好好,所以我會繼續做落去同做好去,向著我概夢想前進。多謝大家!

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